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龙八游戏网址:科普:新技术有望让过敏人士安心吃鸡蛋

发布时间:2024-01-14 05:03:24   来源:龙8国际手机登录官网   作者:龙8游戏网址

  新华社东京4月27日电(记者钱铮)鸡蛋是日常食物,但对那些鸡蛋过敏的人士来说,这类食物只能“敬而远之”。日本研究人员日前发布的新研究成果有望解决这一难题,他们利用基因编辑技术培育出一种母鸡,所下的蛋中不含致敏原。

  食物过敏通常是牛奶、鸡蛋、小麦等食物中的蛋白质引起的免疫反应。食物过敏可能出现多种症状,包括皮肤、消化道、呼吸道等不适。最严重的过敏反应是过敏性休克。

  日本广岛大学26日发布新闻公报说,鸡蛋中的过敏原主要是卵类黏蛋白,这种物质在热和消化酶作用下都非常稳定且溶于水,因此很难去除这种物质或令其失去致敏性。在本项研究中,研究人员利用基因编辑技术培育出卵类黏蛋白基因被敲除的母鸡,并确认其产下的蛋中不含卵类黏蛋白。

  据介绍,研究人员没有发现鸡蛋因为基因编辑影响而产生异常情况。基因编辑也未对母鸡其他基因产生影响。公报说,这些都证明这种鸡蛋作为食品是安全的,同时,这将有助于解决食品和疫苗中鸡蛋成分引发过敏的问题。

  大众汽车则展示了首批将人工智能大语言模型ChatGPT融合到现有IDA语音助手功能的车型。

  根据中国信息通信研究院发布的《中国算力发展指数(2023年)》,我国智能算力增长迅速,增速为72%,在我国算力中占比达59%,成为算力快速增长的驱动力。

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  至今,长光卫星已成功实现了“百星飞天”的阶段性目标,并逐步成为全球重要的航天遥感信息来源。

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  今年要坚持不懈抓好“三农”工作,明确提出“毫不放松抓好粮食等重要农产品稳定安全供给”“改革完善耕地占补平衡制度,提高高标准农田建设投入标准”。

  日前,浙江大学团队通过模仿北极熊毛的结构,制备出一种封装了气凝胶的超保暖人造纤维,这种材料同时具备保暖、轻薄和耐用的特点。这项成果相关论文发表于国际期刊《科学》杂志。

  依托大科学装置实施大科学工程、组织大科学计划、打造大科学中心,已成为大科学时代下,科技创新范式变革的重要标志。为此,我们应发挥大科学装置原始创新策源作用,努力建设基础研究高水平支撑平台。

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